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冬至“添岁”宜进补


    “起居有常,养其神也,不妄劳作,养其精也。”冬令时节,若能合理安排起居作息,就能保养神气,劳逸适度可养其肾精,应尽量做到“行不疾步、耳为极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。冬至时,不宜进行高强度的体育锻炼,避免损伤阳气,但可在白天多晒太阳,进行太极拳、八段锦等动静结合的运动。

    冬令气候趋寒,天地阳气潜藏,应之人体,冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在这个阶段,人类不仅仅在起居方面需注重养生,也应重视饮食、药物的冬令进补。

    俗话说,药补不如食补。在冬季,如果能恰当选择既美味又具补益功效的食物,无疑会让身体更易接受。在冬季适宜补益的食品中,中医又分为几大类:天寒地冻,首选温补类食物,如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等。上述几种,均属美味,虽可作为冬季进补佳品,但过多进食温补类食品则容易上火。其次,易进补平补类食物,如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳、猪肝等,这些食物既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足。还有一类滋补类食物,具有滋阴益肾、填精补髓的功效,主要有木耳、黑枣、芝麻、黑豆等。


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