果树种类及其比例（2009）

    规模总量居世界第一

    中国水果面积和产量均为世界第一位。2010年果园面积11543.9千公顷，产量12865.2万吨。

    苹果、柑桔、梨是中国最主要的三大水果，产量占到58%。

    桃、香蕉、葡萄，年产量均超过800万吨。

    果品种类丰富

    中国水果种类丰富，作为商品栽培的有三十多种。以苹果、柑桔、梨、桃、香蕉、葡萄为主，其它水果如菠萝、荔枝、龙眼、芒果、番木瓜、枇杷、杨梅、猕猴桃、杏、李、樱桃、山楂、梅、枣、柿、核桃、板栗等果品也有一定的生产数量。

    生产向优势区域集中

    苹果形成环渤海湾和黄土高原两个产业带；以陕西、山东、河南、河北、山西、辽宁、甘肃七省为主。

    柑橘主要分布在我国长江以南18个省区。以湖南、广东、广西、湖北、四川、福建、江西、浙江、重庆九省（市、区）为主。

    梨的分布比较广，大陆31个省（市、区）都有种植。以河北、辽宁、山东、新疆为主。

    香蕉、菠萝、荔枝、龙眼、芒果主要分布在华南地区，以广东、广西、海南、云南为主。

    贸易情况2010年中国果品出口量532.08万吨，下降3.75%，出口额52.91亿美元，增长14.57％；

    进口量290.75万吨，增长13.98%，进口额24.95亿美元，增长25.57％。

    主要出口产品

    鲜苹果     112.1万吨

    鲜柑橘     93.2万吨

    鲜梨        43.8万吨

    葡萄        8.9万吨

    鲜桃        2.8万吨

    苹果汁     78.9万吨

    柑橘罐头  33.6万吨

    主要进口产品

    香蕉        66.5万吨

    鲜柑橘     10.5万吨

    鲜龙眼     29.1万吨

    葡萄        8.2万吨

    鲜火龙果  21.8万吨

    柑橘汁     7.1万吨

    鲜榴莲     17.2万吨

    龙眼干、肉6.2万吨

    鲜荔枝      3.1万吨

    贸易区域

    中国水果出口市场前五位的国家是美国、越南、俄罗斯、印度尼西亚和日本，对上述市场出口量合计260.5万吨，占出口总量的51.3%；出口额21.9亿美元，占出口总额的50.2%。

    主要出口市场：美国75.7万吨；越南75.0万吨；泰国48.6万吨；菲律宾47.3万吨。日本30.5万吨。出口东盟175.7万吨。

    水果的进口来源地主要是越南、泰国、菲律宾、缅甸和美国，自上述国家水果进口量合计占水果进口总量的86.8%。

    主要进口市场：越南59.8万吨；俄罗斯50.7万吨；印度尼西亚43.8万吨；缅甸39.4万吨；美国24.2万吨。进口东盟水果213.5万吨。

    中国出口省份

    水果出口最多的省是山东、陕西、福建、广东和浙江，出口量合计占水果出口总量的60.8%，出口额占水果出口总额的64.1%。     

    (李莉)