菜农在展示秋菜检测合格证明。

    杨奇摄

    日前，辽宁省鞍山市进入秋菜集中上市期，秋菜检测也近尾声。10月19日，鞍山市农产品质量安全监测中心的相关人士介绍说，由于今年秋季温度适宜，病虫害少，地产秋菜的安全性非常高，秋菜检测合格率达98%。监测中心将对检测合格的地产秋菜发放《鞍山市秋菜检测合格证明》。

    据了解，今年鞍山市秋菜检测的种类主要是大白菜、大葱、萝卜3个品种，重点检测有机磷类和氨基甲酸酯类的农药残留情况。取样以地块为单位，根据地块具体情况按对角线法、梅花点法、棋盘法、蛇形法等进行多点取样，确保检测全覆盖。

    10月19日上午，笔者随同鞍山市农产品质量安全监测中心工作人员来到千山区东鞍山镇中所屯村的菜地取样。大片绿油油的菜地里，菜农们正忙着收割大白菜。农民刘汉俊今年种植了1.5亩秋白菜，他告诉笔者：“每年秋菜上市前，市监测中心都来检测。如果检测不合格，不允许上市。因此，在秋菜上市前的一个月，咱们肯定不往秋菜上打药。这样，秋菜上市的时候基本没有农药残留。”

    笔者看到，工作人员以每5亩地为一个检测点的方式进行抽样检测。在这10亩菜地里，工作人员选取了两个点，每个点随机选取一棵白菜进行抽样检测。工作人员详细地记录了秋菜种植地点、种植面积、品种、产量和检测时间等内容。

    取完样品后，工作人员马上在检测车里用农药残留速测仪对白菜进行速测。“主要是检测白菜里有机磷类和氨基甲酸酯类的农药残留是否超标，如果超标再用大型的精密仪器进行定量测量，看具体超标数值是多少。”工作人员说。20分钟后，检测结果显示抽检的两棵白菜完全合格。工作人员当即给菜农们发放了有编号的《鞍山市秋菜检测合格证明》。证明上标注了秋菜种植者姓名、种植地区、蔬菜品种、种植面积以及检测时间、有效期限等，可以追溯到地块和生产者。

    据该市农产品质量安全监测中心负责人介绍，今年全市检测的秋菜面积为4.88万亩，较去年有所增加。截至10月19日，已经完成将近3万亩菜地的检测。从检测结果看，合格率达到98%。检测不合格的2%的秋菜，主要是有机磷类和氨基甲酸酯类的农药残留超标。工作人员在抽样检测时实行实名登记，一旦不合格，可追溯到生产者。对不合格蔬菜，由农业行政主管部门负责进行无害化处理；不能无害化处理的，要进行销毁。

    市农委相关负责人提醒消费者，买秋菜前可看看农民手中的秋菜检测合格证明。持证菜农所售的蔬菜已通过农业部门检测，且质量均已合格。据了解，鞍山市农产品质量安全监测中心今年将发6000个《鞍山市秋菜检测合格证明》。秋菜上市后，鞍山市农委将和技术监督局选派专人负责在市场上抽查秋菜检测合格证明的使用情况。对市场上出现的外县市或本地的没有检测合格证明的蔬菜进行抽检，发现农残超标问题将及时处理。          伏怡