合作社建设

    □□本报记者何定明李锐

    营坊昆利果品专业合作社，位于北京市昌平区南邵镇营坊村，2007年9月成立。但就是这个成立仅仅4年的合作社，社员从成立时的103户快速增加到现在的411户，果园面积从500多亩增加到2380亩，其中苹果面积占到1860亩；这里生产的苹果先后通过“无公害农产品认证”和“有机转换产品认证”，并注册了“蟒山天池”商标；合作社先后被评为“北京市农民专业合作社示范社”、“北京市农民专业合作社先进单位”。

    回首这几年的发展，合作社社长田昆利深有感触地说：“合作社的发展是一步一个脚印为社员办事换来的。”

    服务多元化

    在营坊昆利合作社，有一间专门用来培训果农的教室——农民田间学校。田昆利说：“合作社在不同季节，会专门请来有关方面的果树专家，为果农举办有针对性的技术讲座。”据了解，几年来，合作社举办的培训班至少有24期，培训人员超过2100人次。

    除了进田间学校培训，合作社还发挥手机短信的作用，将果树管理、维护、病虫害防治、市场信息等及时发送到社员手机上，社员不出家门就能掌握技术、管理和市场信息。

    合作社还组成了一支45人的生产服务队，为果农提供不同形式的生产管理服务。一是租赁经营。一些社员无意或无力经营果园，合作社就与社员签订合同，以每年每亩1500元的租金，将果园交由合作社经营，待果品销售后，合作社再将果品销售收入的6%返还给果农。二是指导服务。合作社与社员签订协议，社员按照合作社的操作规程管理果园，合作社负责指导。三是托管作业。即社员将果园的某些作业环节委托给合作社，合作社按照生产管理项目的不同，依据“生产活茬价格表”收取不同的费用。

    社员陈玉华今年62岁，家里有3亩果园，老两口常年有病，儿子和儿媳各有自己的工作。陈玉华说：“有合作社做靠山，我们家的果园不愁没人管。果园的重活、难活有合作社打理，果子长得好，我们不用操心，得到的收益比自己管还要高。”

    产品优质化

    营坊昆利果品专业合作社地处昌平区蟒山国家森林公园脚下，距十三陵水库仅咫尺之遥。合作社技术负责人庞进利介绍，这里十分适宜苹果的种植，生产的苹果以个大、味鲜、清脆、爽口著称。

    虽然有了优良的自然条件，但为了保证产品的品质，庞进利说，合作社的果园不用化肥，果树吃的都是合作社统一提供的有机肥，施肥之前，还要由区农技部门对土壤进行测定，缺啥补啥；喝的是从150米深抽取的地下水，绝对禁止使用高毒高残农药，特别是在通过有机转换产品认证的50亩示范区里，连低毒农药都不能用。记者看到，果园内果树上挂着杀虫灯和生物诱芯。每年5月下旬，为了防治病虫害，合作社都要统一组织社员给苹果套袋，同时放4~5次赤眼蜂。9月中旬除袋后，就不能用任何农药了。进入采摘季节时，区有关部门还要对果品实行抽检，只有检测合格的果品才能上市或鲜果采摘。

    要保证果品质量，首先要保证投入品的安全。合作社在昌平区土肥站和园林绿化局植保站的支持下，专门开办了“农资合作服务连锁店”，社员在这里购买的有机肥和农药不仅质量有保证，而且成本也大大降低。仅每吨有机肥就比市场价低20元，运输费每吨节约10元，1500吨有机肥一项就可直接节省费用4.5万元。

    服务跟得上，质量有保证，苹果价格也水涨船高。田昆利说，合作社产的苹果比一般果农的每斤价格高3~5元，即使这样，苹果仍然供不应求。现在，合作社就如满园的苹果一样，越来越红火。