本报记者梅隆

    日前，由中国农业科学院农产品加工研究所魏益民教授主持的“黄淮冬麦区小麦质量分析与研究”课题，在北京通过了农业部科技教育司组织的科技成果鉴定。

    该课题连续3年在小麦主产区定点、实地抽取农户田间小麦和粮库仓储小麦样本，分析和评价生产上大面积种植的小麦品种和粮库仓储商品小麦的品质性状，编制农户田间和粮库仓储小麦籽粒品质及加工利用研究报告，构建小麦质量数据库，为小麦育种目标的制定、优质亲本的选择、小麦生产区域的规划、小麦分收分储定级指标的筛选、加工企业原粮采购，以及相关产业政策的制定提供了大量的数据和信息。

    由中国科学院李振声院士、程顺和院士、庞国芳院士等11名专家组成的鉴定委员会认为，开展黄淮冬麦区小麦质量分析与研究，可提供小麦品种及种植区域信息、商品粮品质现状、小麦品种的产量潜力、小麦品种籽粒质量在生产上的表现和稳定性，以及优质小麦生产的发展趋势，其结果对我国小麦育种、优质小麦标准制定、优质小麦生产区域规划、小麦产业政策制定等具有重要的参考或指导意义。

    据了解，该课题是在国家农业产业技术体系专项资金支持下，在国家小麦产业技术研发中心指导下，由魏益民教授负责课题规划设计和组织实施，中国农业科学院农产品加工研究所、河南省粮食科学研究所、河北省石家庄市农林科学研究院、中国农业科学院作物科学研究所、西北农林科技大学、山东农业大学等单位的研究人员分区域负责实施而共同完成的。

    鉴定委员会一致认为，该项目成果具有创新性，应用价值突出。并建议将该成果更广泛地应用于政府部门决策、小麦育种、农技推广和食品加工领域，以促进小麦产业的可持续发展。