横溪是一座隐居深山九龙湖畔的“农家乐特色村”。农家乐老板的钱惠飞觉得，如今来的客人不像以前那样来了就是吃，吃了就是打牌，相反，他们喜欢在村里转悠，拉拉家常、逗逗黄狗，看看村容村貌、吸吸新鲜空气。村里农家乐也有意识地迎合游客重深度体验的需求，为游客营造“老家”的感觉。“春天带他们上茶山采茶、冬天带他们去竹林挖笋、夏天带他们进棚采葡萄……”这样，农民收入也随之提高，去年全村人均收入达到11643元，30多户农家乐户均收入超10万元。

    无独有偶，象山石浦也推出“海岛捕鱼”。农家乐老板黄江游觉得吃海鲜的农家乐太多了，已经很难赚钱。灵机一动，用两条渔船改造成的休闲渔船，请来同村退休的渔民，带游客出海、捕鱼。这个“灵感”，很快让他在石浦众多的渔农乐中脱颖而出。夏天来临时，休闲渔船成了这一带最抢手“货”，火爆的生意为他带来滚滚财源。

    浙江的农家乐已进入新阶段。安吉主推“美丽乡村”，磐安主打“管头模式”，遂昌建设“遂昌公社”，庆元打造“浙闽古道”等等，成为旅游业的新亮点和农民致富的新途径。去年，浙江2490个农家乐休闲旅游村（点），直接营业收入54.43亿元。

    过去，各地农家乐的快速发展中，面临“土”味不浓、“乐”的内容不多等问题，导致一部分经营户生意一天比一天差，甚至被淘汰出局。

    农家乐如何去转型提升？浙江等地的经验是，必须以“一村一特、一户一景”，着力打造区域精品，推崇“深度体验”，实现农家乐向乡村休闲旅游转型。 吴小龙