寒露风指秋季水稻抽穗开花期间,日平均气温连续3天或3天以上低于20~22℃的天气,是南方连作晚稻生育后期的主要气象灾害。寒露风导致水稻抽穗缓慢,甚至有些稻穗不能完全抽出,出现包颈现象。也影响颖花的开花授粉受精,导致空粒增加。有的籽粒不能正常灌浆,形成秕粒,及千粒重下降。防止中晚稻后期遭遇寒露风影响,可采取以下几种措施。
1.选用耐低温早中熟品种。连作稻选用生育期适宜的品种搭配,并安排适宜播期和栽插期,确保晚稻品种在寒露风出现前能安全齐穗。单季晚稻品种选用生育期适中,在正常年份能高产、严重寒露风年份也能成熟的当家品种,达到安全齐穗,避免抽穗开花期寒露风。晚稻品种开花结实期耐低温能力存在差异,根据低温鉴定结果和往年的品种生产情况,选择开花结实期耐低温的品种。
2.科学施肥。增施有机肥,采用磷钾肥配合平衡施肥法,防止氮肥施用过多、过迟,造成生育期推迟,加重寒露风危害。对于长势较弱,回色不好的禾苗,在寒露风入侵前几天,宜适量施氮肥,这样可提高光合作用效率,增强抗性,减少包颈现象。寒露风过后要及时喷施根外追肥,可看苗每亩叶面喷施磷酸二氢钾,亩用磷酸二氢钾100~150克,加水45公斤喷雾,可减轻“寒露风”危害。一般可提高结实率5%~8%。
3.采用灌深水增温。寒露风入侵前灌5厘米以上深水,能提高田面温度1~3℃,温度较低时做到日排夜灌,增温效果更好。
针对寒露风已到,采用人工叶面喷雾,能有效提高田间温湿度。具体做法是在上午9时水稻开花前和下午3时水稻收花后,田间采用人工喷灌,至温度回升时才停止,可减少叶片干枯,防止花粉、柱头干枯而促进授粉。
4.合理喷施调节剂。水稻受寒露风影响出穗迟缓,可用每亩喷1~2克920,对水45公斤,加速抽穗进度,可提早齐穗期3天左右,减少包颈现象,降低空秕率,提高结实率。
(中国水稻研究所张玉屏博士朱德峰研究员)
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