作为山东德州光明乳业的稳定奶源供应点，禹城市王子付奶牛养殖小区原奶收购价格近年来稳步提升，由2008年底的每公斤3元涨到现在的3.6元，增长幅度达到20%。这是如何实现的？笔者日前走进这个养殖小区，一探究竟。

    早上5点，养殖大户冯秀英正背着喷雾器，给牛舍喷淋消毒。她说，这可以杀灭细菌，驱散蚊蝇，改善牛舍环境。

    到了奶牛集中挤奶时间，冯秀英把奶牛送到现代化中置式挤奶台。奶厅工作人员打开太阳能供水喷头给奶牛淋浴，用已消好毒的毛巾仔细擦拭牛乳头，挤掉前3把奶，放上奶杯，开始往临时储奶罐里挤奶，并对每一家奶牛挤出的牛奶进行抽样备检。

    据小区负责人冯玉珍介绍，王子付奶牛小区存栏奶牛1500多头，每天可生产鲜奶8吨。实行统一规划牛舍、统一技术指导、统一疫病防治、统一青贮饲草、统一销售服务和分户饲养的“五统一分”管理模式，多年来一直为德州光明乳业稳定供应原奶。“从小区建立之初，就十分注重原奶质量安全，饲喂和防疫严格按照标准，统一使用德州光明乳业提供的无公害饲料和生物制剂疫苗。从奶价看，2008年以来增长了20%，这说明我们的原奶质量过硬。最近，德州光明的特派质量检验员检测到我们的原奶蛋白质含量又提高了2个点，原奶收购价还得往上涨。”冯玉珍说。

    笔者发现，小区储粪场的牛粪上都插有温度计，工人们不定时地翻动搅拌。储粪场负责人王士孝说，这是在用中科院禹城试验站的微生物处理转化技术处理牛粪，不但解决了粪污对养殖环境和牛奶品质的影响，1立方米牛粪还能卖50元钱。据中科院禹城试验站专家曹志强介绍，这种微生物处理转化新技术主要是利用益生菌群进行牛舍杀菌、奶牛饲料配料和牛粪无害化处理，这一系列制品已获得北京市科学技术研究院营养源研究所权威安全认证。奶牛养殖小区应用这一技术后，已经形成了一个“农民种植—产生植物秸秆—制作青贮饲料—发酵牛粪—生产有机肥—农民使用有机肥”的闭合循环生态链。      崔珠峰