国内生猪产品价格呈“V”型走势

       2011年上半年生猪产品集贸市场价格继续上涨，价格创2009年以来的新高，仔猪价格涨幅明显。根据农业部监测，活猪、仔猪和猪肉4月份全国集贸市场平均价格分别为15.05元/公斤、24.99元/公斤和23.39元/公斤，环比分别上涨1.8%、9.5%和1.3%，同比分别上涨57.9%、69.1%和44.3%。

    生猪产品价格走势

    2010年我国生猪市场整体呈现前弱后强的趋势。年初受供应增加的影响，生猪价格持续下滑，仔猪、活猪和猪肉2010年年初价格分别为17.58元/公斤、12.21元/公斤和19.40元/公斤，分别在6月第3周、4月第1周和6月第2周降至年度最低价格14.33元/公斤、9.43元/公斤和15.89元/公斤，4月份实施冻猪肉收储后生猪价格5~6月份低位徘徊，6月底随着生猪存栏下降和南方部分省区市强降雨影响，生猪价格开始出现反弹并保持涨势，7、8月份涨幅明显。

    2011年上半年生猪产品集贸市场价格继续上涨，价格创2009年以来的新高，仔猪价格涨幅明显。2011年元旦过后并没有像往年那样下降，而是继续小幅攀升。根据农业部监测，活猪、仔猪和猪肉4月份全国集贸市场平均价格分别为15.05元/公斤、24.99元/公斤和23.39元/公斤，环比分别上涨1.8%、9.5%和1.3%，同比分别上涨57.9%、69.1%和44.3%。截至5月第3周，活猪、仔猪和猪肉周价格分别创2009年以来的新高。与年初价格相比，猪肉价格累计上涨9.9%，价格为24.09元/公斤，同比上涨50.0%；活猪价格累计上涨14.0%，价格为15.63元/公斤，同比上涨62.8%，猪肉和活猪价格连续20周稳中有升；仔猪价格较年初累计上涨45.5%，第3周价格为26.98元/公斤，连续19周上涨，同比上涨71.6%。

    生猪养殖效益保持向好势头。2010年上半年生猪价格持续下跌，养殖户开始亏损，下半年开始生猪价格保持上涨态势，生猪养殖盈利持续增加，至今保持良好的盈利水平。根据发改委发布的监测数据，猪粮比价2010年自2月第1周跌破6∶1的盈亏平衡点后持续下降，连续24周低于盈亏平衡点，其中5、6月份连续7周低于5∶1。6月份第1周降至4.76后开始回升，7月第3周回升至6.05，重回盈亏平衡点后继续保持涨势，2011年3月底猪粮比价升至7.10，创2010年以来的新高，4月份以来猪粮比价一直保持7以上。

    能繁母猪存栏下降。2010年上半年生猪市场弱势，养殖户积极淘汰生产性能差的母猪，猪群结构得到积极调整。生猪存栏和能繁母猪存栏整体呈下降趋势，据农业部发布的监测数据，2010年1月份生猪存栏和能繁母猪存栏分别为45500万头和4870万头，年末分别降至45380万头和4750万头。2011年1~4月份生猪存栏先降后升，能繁母猪存栏则连续下降。2月份生猪存栏降至44410万头后开始回升，当月能繁母猪存栏4730万头，同比下降3.3%。4月份生猪存栏44920万头，较上年同期增长3.03%；能繁母猪存栏4695万头，较上年同期下降1.37%，连续4个月下降。

    生猪产品进出口贸易

    2010年，我国生猪产品继续保持顺差格局，但生猪产品进口增幅较大，贸易顺差缩小。全年贸易顺差1462.27万美元，比2009年减少3.54亿美元。累计出口10.13亿美元，同比上涨13.1%；活猪、加工猪肉和鲜冷冻猪肉各占猪肉产品出口总额的三分之一。累计进口9.99亿美元，同比上涨89.5%；猪杂碎和鲜冷冻猪肉分别占进口总额的78.1%和20.9%。就不同生猪产品来说：（1）鲜冷冻猪肉累计进出口均增加。出口量11.01万吨，同比增长26.0%，出口额3.32亿美元，同比增长26.4%；进口量为20.11万吨，同比增加49.0%，进口额为2.09亿美元，同比增加53.1%。美国、加拿大和欧盟国家是我国猪肉主要进口来源国。（2）加工猪肉以出口为主。全年出口量为10.34万吨，同比增加13.6%；出口额为3.42亿美元，同比增加13.1%。加工猪肉主要出口到日本和我国香港地区。加工猪肉进口很少，累计进口量460.09吨，同比增加1.8倍，进口额232.32万美元，同比增加1.2倍。（3）猪杂碎进口翻倍，活猪出口小幅增加。猪杂碎累计进口量为70.05万吨，同比增加78.3%，进口额为7.80亿美元，同比增加1.0倍。我国活猪只出不进，全年出口3.39亿美元，同比增加2.6%。

    2011年一季度我国生猪产品贸易逆差1.16亿美元，上年同期贸易顺差5408.82万美元。累计出口2.29亿美元，同比上涨16.8%，其中加工猪肉和鲜冷冻猪肉分别占猪肉产品出口总额的36.8%和35.2%。累计进口3.45亿美元，同比大幅增加1.4倍，其中猪杂碎和鲜冷冻猪肉分别占进口总额的75.2%和24.1%。