□□  本报记者徐恒杰

    由中国绿色食品协会和中国供应商协会主办的安全农产流通模式创新论坛5月18日在北京举行。与此同时，国内首个以“产消直通”理念为引导的农产品专业运营平台在京开启。

    与会专家普遍认为，农产品流程过程中，环节过多、链条太长，是引起所有矛盾的症结所在。只有创新经营理念、经营模式，才能实现中国农业的良性循环。要想不出现食品安全问题，不仅是要在源头和流通环节上同时抓好，还要将源头和流通这两个环节有机地结合起来。假如在源头上做了很好的控制，在流通渠道上加强了有效的管理，我们又能够将这二者有机地结合在一起，食品安全的问题一定会得到很好的解决。由天下粮仓国际产业集团提出的“产消直通”模式在论坛上引起了与会专家和各界人士的关注。

    据天下粮仓国际产业集团董事长常涛介绍，该集团正以“产消直通”的理念，整合产地与消费终端，构建两头蜂窝状扁平化农业产业链，搭建安全农产专用绿色通道，实现从田间地头到百姓餐桌只经一手的运营目标。据悉，目前天下粮仓国际产业集团已开始在全国特色农产品地区建立基地，正在建设的基地有井冈山红米基地、黑龙江五常大米基地、山西太行山小米基地等。该集团正在开创通过卖场、网络超市、农旅、电话、会员等渠道直销的五维立体营销模式。该集团计划在三年内，在全国建立起100家旗舰店，发展1万家社区精品店，覆盖全国绝大部分城市社区，为更多的农民致富与市民健康服务。

    作为农产中介代表的山西省新农村建设促进会，是最早进行安全农产流通创新的实践机构。协会秘书长唐红芳告诉记者，目前该协会已开展了农旅对接（农产品和旅游）、农餐对接（农产品与餐饮业）、农社对接（农产品与社区）和农网对接（农产品与网民），大大缩短了流通环节，形成农产品从“农民到市民”只经一手、从“田间到餐桌”只经一环的农产直销平台。这一尝试的思路是，改变生产和消费的关系，让消费者参与并见证生产；改变农民和市民的关系，让市民了解农民，让农产直接面对市民；改变城市和农村的关系，缩小农业产业链的城乡距离。以这三个改变为切入点的流通模式探索正在构建的将是由消费者安全和生产者增效为利益点的安全农产“产消保障”体系，必将促进形成农旅一体化、产销一体化、城乡一体化的农产品安全消费新格局。