大嫂为啥与黑芝麻结缘

　　每次到大哥家，基本上都能看见黑芝麻的影子，除了芝麻糊、丸、膏，黑芝麻饼、黑芝麻粥也是饭桌上的常客，连拌个咸菜都要放些黑芝麻，这一切都要从大嫂和黑芝麻结缘开始的。

　　几年前，身为单位主管的大嫂由于工作压力大、失眠，出现头发变白症状，经常要染发。大哥不知从哪儿淘来个偏方，把黑芝麻炒熟磨成粉，加桑葚用蜂蜜搅拌，搓成山楂丸大小，让大嫂每天吃一丸。起初大嫂半信半疑，大哥解释说白发与肾不好有关，黑芝麻有补肾功能，再说这是食品也吃不坏。大嫂这才放心食用，还别说，坚持服用一段时间，大嫂不仅失眠好了，头发还真变得黑了，再也没去染过发，脸上皮肤好像也变嫩了。

　　就是从这儿开始，大嫂关注起黑芝麻来，了解到黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸、维生素，具有延缓衰老、滋补肝肾、健脑益智等功效，对发白、脱发、腰膝酸软、乏力、便秘等病症都有一定的治疗效果，尤其是对乌发养颜的功能更为突出。

　　从此，大嫂俨然成了一位“黑芝麻专家”，没事就琢磨黑芝麻，经常用黑芝麻做一些保健食品，家里还专门买了一个小电磨用来磨芝麻。最近，大嫂又尝试用黑芝麻、核桃仁、去核红枣、阿胶磨成粉，再上锅蒸成膏，说固元功效很不错。

　　几年来，大嫂和黑芝麻的缘分也传染到了我们全家。我们在不断食用大嫂送来的各种黑芝麻食品的过程中，也渐渐爱上了黑芝麻。 王忆