三膜覆盖是指大拱棚套小拱棚，再覆盖地膜的栽培模式，可提早播种期1个多月。适用于二季作早熟栽培区。

    技术要点

    1.选用适应地方市场需求、早熟、优质的鲜食品种，如费乌瑞它、中薯3号、双丰5号、早大白和东农303等。

    2.种薯处理及催芽技术。催芽前再次进行种薯挑选，剔除病烂薯块，经2-3天晒种后，药剂拌种杀菌；晾干后于温暖（20℃）的地方催芽，芽长2-3厘米播种。播种前2-3天切块（也可先切块再催芽）。当切到有病薯块时切刀要用消毒液消毒。切成25-50克带1-2个幼芽的种块，尽量带顶芽。播种时按大小芽分级，便于田间管理。

    3.深耕细耙增施有机肥。冬前深耕30厘米以上，播种前撒施有机肥后精细耙抹。配方施肥，增施有机肥。播前7~10天扣大棚膜以增加地温。

    4.播种时期及方法。于1月中下旬播种。按行距（80-90厘米）开5-7厘米浅沟，底宽20厘米，施种肥后浇小水造墒。每亩密度4500～5000株。播后覆土起垄，喷施除草剂，地膜覆盖；每2-4行扣一个小拱棚，乙烯棚膜覆盖拱面。

    5.田间管理：出苗前管理重点是增加棚内光照和温度促进早出苗，防止风、雪、雨天气损坏拱棚；出苗期及时人工辅助破膜；齐苗后根据土壤湿度浇一次提苗水，浇水时勿漫过垄顶。随着植株生长要逐渐加大通风换气时间，到“谷雨”前后，视天气情况可撤除保护设施；结薯期薯块迅速膨大，需水量增大，应及时浇水，切忌大水漫垄，既要保持土壤湿润，又不能造成田间积水。注意防治病虫害，特别是马铃薯晚疫病。

    注意事项

    1.选用早熟优良品种的优质脱毒种薯。

    2.播前催大芽。

    3.待薯芽顶膜时及时破土引苗，并用土压实孔洞。

    4.棚内温度白天保持20～26℃，随着气温升高，逐渐加大通风量炼苗，温度过高把小拱棚完全去掉。

    5.适时收获，具体收获时间视市场和产量而定，及早上市，取得好收益。收获前提早控水，防止粗糙和烂薯。（山东省农科院蔬菜研究所研究员王培伦）（中国农科院蔬菜花卉研究所研究员金黎平）