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2011年1月全国畜产品价格情况


    据对全国470个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测,受节日消费拉动,2011年1月份全国主要畜产品价格上涨。同期,玉米价格下降。按农贸市场监测口径,本月猪粮比价为6.6∶1,比上月增加0.1个点。

    一、生猪价格

    全国活猪月度平均价格13.88元/公斤,月环比上涨0.7%,近三个月涨幅渐次收窄。活猪价格上涨省份19个,下降省份10个,持平省份1个。西南地区活猪平均价格较高,为14.23元/公斤;东北地区较低,为12.93元/公斤。猪肉22.17元/公斤,月环比上涨1.0%。猪肉价格上涨省份20个,下降省份8个,持平省份2个。西南地区猪肉平均价格较高,为23.25元/公斤;东北地区较低,为20.72元/公斤。仔猪18.65元/公斤,月环比下降0.2%。仔猪价格上涨省份17个,下降省份13个。

    二、鸡蛋价格

    全国鸡蛋月度平均价格9.87元/公斤,比上月上涨2.5%。河北、辽宁等10个蛋鸡主产省份鸡蛋平均价格8.91元/公斤,比上月上涨3.2%。华南地区鸡蛋平均价格较高,为11.39元/公斤;东北地区较低,为8.54元/公斤。活鸡和西装鸡分别为16.30元/公斤和16.32元/公斤,环比分别上涨2.2%和1.9%。商品代蛋雏鸡和商品代肉雏鸡分别为2.81元/只和2.57元/只,分别比上月下降0.4%和7.2%。

    三、牛羊肉价格

    全国牛肉月度平均价格35.72元/公斤,比上月上涨1.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为33.20元/公斤,比上月上涨1.7%。羊肉39.38元/公斤,月环比上涨4.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省(区)羊肉平均价格38.71元/公斤,比上月上涨5.2%。

    四、生鲜乳价格

    内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳月度平均价格3.18元/公斤,环比上涨1.6%。陕西生鲜乳价格较高,为3.43元/公斤;内蒙古生鲜乳价格较低,为2.92元/公斤。稿件由农业部市场与经济信息司提供


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