据农业部农产品批发市场信息网监测，上周（2011年1月17日—1月23日，下同）全国“菜篮子产品批发价格指数”为186.84（以2000年为100），比前一周上升6.13个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为60.28万吨，比前一周上升2.2%。

    畜产品鸡蛋和牛肉每公斤分别为8.89元和31.55元，环比分别上涨1.7%和1.5%；羊肉、白条鸡和猪肉每公斤分别为36.64元、13.78元和18.90元，环比分别上涨0.8%、0.6%和0.4%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为2.22万吨，环比增6.7%。

    水产品白鲢鱼每公斤为6.99元，环比上涨3.1%；大黄花鱼、花鲢鱼和草鱼每公斤分别为28.06元、10.58元和12.18元，环比分别上涨1.4%、0.8%和0.4%；鲤鱼和大带鱼每公斤分别为10.93元和21.11元，环比均下降0.5%；鲫鱼每公斤为11.74元，环比持平。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.52万吨，环比降1.9%。

    蔬菜重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.84元，环比有所上涨。28种蔬菜交易量为45.71万吨，环比增0.5%。

    水果重点监测的11种水果均价每公斤为5.27元，环比上涨5.2%。其中，砂糖橘和甜橙每公斤分别为8.43元和5.29元，环比分别上涨7.7%和6.6%；西瓜、芦柑、富士苹果和香蕉价格上涨3%左右。11种水果交易量为10.83万吨，环比增9.8%。