胶州以盛产大白菜而闻名，这里的大白菜以品质柔嫩、清爽可口、味道鲜美享誉海内外。但是，提到“胶蔬秋季王”却鲜为人知，它便是胶州大白菜的专用品种，而孕育这一品种的人就是山东省胶州市东茂蔬菜研究所所长王奕洪。

    提起“胶蔬秋季王”，王亦洪一脸自豪：“现在成箱运往全国各地的胶州大白菜都是我培育的品种。”然而，“胶蔬秋季王”的培育，王奕洪却用了整整8年的时间。

    “开始育种的时候，我一没育种知识，二没实践经验，可以说是从零开始。”1997年，王奕洪从学习育种知识开始，慢慢摸索如何育种。“当时胶州育种方面的书籍很少，我就抽空到莱阳农学院、山东农业大学等高校购买育种书籍，带回胶州仔细研读。”王奕洪白天蹲在地里察看自己培育的白菜，晚上，在屋里认真钻研育种书籍。他边学习边育种，可一年下来，他所培育的几十株大白菜品种不是个头小就是抗病性差，无一株成功，他陷入了困境。

    1998年，一个偶然的机会，王奕洪了解到青岛有位退休的育种专家，他决定去找专家请教育种知识。然而，首次拜访，这位专家表现得并不热情。王奕洪没有灰心，他每月都去拜访老专家，一方面跟他汇报近期种子培育情况，另一方面虚心向他请教育种过程中的各种疑难问题。老专家终于被他的诚心所感动，不但把自己毕生整理出的育种心得送给他，而且还多次专程到胶州指导育种。

    经过了6年、500多次试验，2002年，“胶蔬秋季王”终于在王奕洪的试验田里孕育成功。两年后，经山东省农科院试验鉴定，“胶蔬秋季王”被批准在全省范围推广种植。“那一天是3月9号，我记得很清楚。”王奕洪一脸幸福。

    有了自己的产品以后，王奕洪每年都参加北京、上海、武汉等地举办的种子交易会、展览会，他培养出来的大白菜种子不但品质好、产量高，而且抗病性强，受到全国各大种子客商的青睐。不少种子客商还慕名而至，专程到东茂采购种子。   孙海