霜冻突袭青菜变“白菜” 专家建议加强覆盖施用半腐熟有机肥

　　12月21日一大早，尽管天气很冷，但四川省叙永县高坪村2组的菜农郑明先就来到自家的菜地里，伸出一双通红的手捡起冻坏的菜，心里很不是滋味。当日，该县南面高寒山区迎来了首次严重的霜冻天气，部分蔬菜被冻坏或者冻死，造成了部分蔬菜减产。不过，农技专家积极支招，菜农也正通过抢收等手段尽量减少损失。

　　“昨天都还是大太阳天的，怎么又下雪了哦？”12月21日一大早，赤水镇中沙村3社的王家芬老奶奶刚开门就对家人大声说了起来。王奶奶正纳闷中，儿子李中全告诉她，“这是霜，不是雪，蔬菜又遭冻了”。说罢，一家人到地里，给一块菠菜地盖起了严严实实的薄膜。

　　笔者在水潦乡高坪村现场看到，原本绿油油的菜地里，像下过一场小雪，青菜变成了“白菜”。尤其是菠菜、豌豆尖等一些叶秆纤柔的蔬菜，在严重霜冻的突袭下，耷拉着身子偎依一团，显得十分脆弱。中午时分，冬阳照耀下，霜冻退去，笔者看到，部分蔬菜舒展开来，但30%~40%的蔬菜被冻坏或者冻死。

　　“冻坏的只有割来喂猪了，不然就会烂在地里，这样严重的霜我差不多10年没有看到过了。”郑明先一边捡起冻坏的菜，一边告诉笔者。据她称，他们这里海拔1400米，以前也常出现霜冻现象，不过都没有这次严重，估计今年的蔬菜肯定会损失不少。

　　该县农业局蔬菜管理站站长章世荣说，霜冻是冬季海拔较高地区常见的现象，是农业生产的大敌，贪青晚熟的作物往往遇到霜冻的袭击后，会造成减产。不过，只要是科学预防或者采取相应的应对措施，可防可治并不可怕。目前，该县农业部门正积极组织人手，对农民进行技术宣传指导，确保菜农把损失降至最低。

　　章世荣提醒广大菜农，首先是要学会预见霜冻的出现时间，同时要科学种植贪青晚熟的蔬菜。预见霜冻一个最有效的土办法就是在地里插上一块铁板，因为铁板是金属，降温快，如果一旦铁板出现霜，就要马上采取防霜措施。与此同时，针对出现的霜冻、冰冻天气，菜农可以通过抢收受冻蔬菜上市，对部分主要生长点没有死亡的蔬菜，进行喷施叶面肥和保暖，促使冬菜迅速重新生长等措施，减少损失。在栽种过程中，农户要合理施肥，特别是要用半腐熟的有机肥料做基肥，以增加土壤的吸热保暖性能，而对于冬种的马铃薯、蔬菜等作物，农户要及时采取地膜覆盖和稻草覆盖等措施，确保蔬菜正常生长。

　　刘传福苏忠国文/图