山东青岛市即墨区　鸡蛋生产保障全

潘磊　本报记者　郝凌峰

　　从坐落于山东省青岛市即墨区移风店镇青岛环山蛋鸡养殖有限公司鸡蛋生产流水线输出的每一枚洁白的鲜鸡蛋，都喷有红色“环山牧场鲜鸡蛋”标识和生产日期的喷码。日前，该公司30万只蛋鸡每天生产的13吨鲜鸡蛋，源源不断地供应到青岛的食品超市。

　　“环山牧场鲜鸡蛋”受到广大市民的青睐，不仅是因为拥有即墨区畜牧业发展服务中心和市场监管部门印发的“食用农产品合格证”和“市场销售凭证”，还获得了无公害畜产品认证。

　　疫情防控期间，即墨区畜牧专家通过QQ、微信群和视频电话等在线指导青岛环山等78处存栏蛋鸡1万只以上的养鸡场，建立了包括防疫规范、日常消杀及防疫巡查等在内的一系列疫情防控方案。进一步完善了从蛋鸡生长过程中所有的操作、疫苗免疫、用药情况全程的记录和跟踪，并且与食品销售端对接等一整套完整的质量安全保障体系。

　　目前，即墨区重点培育出的“环山牧场鲜鸡蛋”“田瑞牌鸡蛋”“龙山绿农牌鸡蛋”“盛牧牌鸡蛋”等优质品牌鸡蛋，均获得了“食用农产品合格证”和“市场销售凭证”。

　　潘磊　本报记者　郝凌峰

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