潜江小龙虾“复工”记

本报记者　韩超

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　在陈居茂的基地里，工人准备投喂饵料。

　　

　　

　　

　　

　　潜江龙虾交易中心的物流已在逐步恢复，最近每天可以发走约300吨商品虾。

　　

　　

　　

　　

　　周矶办事处和潜江市疫情防控指挥部的工作人员来找陈居茂（左）了解情况。

　　

　　

　　

　　

　　由于投喂管护跟不上，池塘下风口漂浮着不少被小龙虾夹断的水草，水也变得浑浊。

　　本版图片均由受访者提供

　　

　　缺工人、少饲料、出不来，和人一样，小龙虾也被“困在家中”。养殖户陈居茂想着，必须保住最基本的！

　　陈居茂感到，这次是真的。

　　从3月10日下午开始，就有朋友通过微信奔走相告：“明天要解封了！”

　　他拿起手机给还在家里的工人打电话，通知大家准备上班，又给在基地的工人放了个短假，“这些人都出来半个月了，一直住在工棚，条件比较苦，没有热水淋浴，也没有电视机。”

　　3月11日凌晨3时59分，湖北省潜江市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部发出第26号通告，从11日上午10时起，恢复正常交通秩序；全市居民申领湖北健康码（电子凭证）后恢复出行；通告还特别提到了推进企业复工复产，抓好春耕生产，逐步放开服务业。

　　陈居茂悬着的心终于放了下来，现在出虾还不算太晚！

　　可是仅仅过了7个小时，11日上午11时11分，潜江市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部紧接着又发布了第27号通告，对此前发布的第26号通告予以取消，继续实行严格的交通管制和人员管控措施。

　　陈居茂拿着手机，有点懵。这是“开玩笑”吗？他脑子里闪过一个念头。

　　

　　被困金星村

　　与潜江大多数小龙虾养殖户不同，陈居茂的主营业务不是稻田养虾，而是池塘精养。他的池塘在潜江周矶办事处下辖的金星村三组，有1800多亩。满打满算，去年全年出了大约80万斤虾，高峰时期每天拉走的小龙虾有上万斤。

　　养大虾、养好虾、全年出虾，这不仅是他的业务模式，也是餐饮消费市场的走向。按理说，老陈踩对了点。

　　“我的虾身子大、爪子小、底板干净、卖相好，很多餐饮企业来订购。”这话在别人说来可能是“王婆卖瓜”，但陈居茂说得有底气。

　　熟悉这个行业的人都知道，市场上大多数小龙虾都是4、5、6（钱/只）的，6、7、8（钱/只）以上的大虾并不是主流，大虾自然价格也会贵一些。

　　而老陈这里，70％都是6、7、8的。

　　去年眼看就要过春节，池塘里还有虾，离不开人。

　　“工人们家都住在附近几个村，主要就是金星村和保安村的，隔着几里路，往返基地很方便。”他给工人放了假，自己住到基地上来。

　　不同于2018年冬季的寒冷，刚刚过去的这个“暖冬”对小龙虾养殖户来说是个“利好”。11月中下旬，潜江的气温还曾到过22摄氏度，到了12月中上旬，气温还达到过17摄氏度。

　　气温高，小龙虾生长就快，有利于第二年二三月提早出虾。为此，老陈在春节前储备了10多吨饲料，还有40多吨青饼（菜籽饼），方便立春后投喂。

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