打通销售渠道　加快生产步伐

——湖南资兴市疫情防控、渔业生产两不误

朱孝荣　本报记者　张振中

　　

　　

　　

　　

　　3月4日，湖南资兴牧青生态农业发展有限公司的种苗基地，公司负责人廖才清（左）在出售鱼苗。

　　3月1日，早春乍暖还寒。但对于湖南省资兴市兴宁镇移民水产养殖专业合作社理事长李志平来说，心里却感到了融融的暖意。这几天，他陆续接到了广东韶关地区的水产品订单。虽然外省的订单两天只有3000公斤，但对10多个社员来说，疫情发生1个多月以来，终于在“寒潮”中迎来了“暖流”。

　　目前合作社存塘的1000多万斤水产品，已经卖掉了一多半。腾空了的一些鱼塘，李志平组织社员加班加点清塘、消毒，在3月上旬争取完成鱼苗繁殖生产。

　　一手将成鱼尽快卖掉，一手繁殖鱼苗养殖新鱼。眼下，这正是资兴市渔民复工复产的“组合拳”。资兴市是湖南的渔业大县，三文鱼、鲟龙鱼等特种水产品产量占据了湖南的“半壁江山”，直接影响资兴本地乃至湖南以及广东部分区域的水产品供应。

　　新冠肺炎疫情发生以来，在当地政府、企业、渔民的共克难关下，不仅逐步解决了水产品销售的窘况、供应的难题，当地还顺势而为，调整生产计划，今年渔业产量结构性增长有望超过10％，渔业可持续发展前程可期。

　　

　　农超对接加速本地“清塘”　拼团抢单开拓外地市场

　　“不吃东江鱼，枉到湖南来。”资兴的东江鱼是湘粤地区许多市民、游客的心头好。经过多年的培育和发展，东江鱼产业已成为当地农村经济的支柱产业和渔民增收的重要渠道。

　　“年年有鱼”，追求吃好的湖南人春节餐桌上免不了一道东江鱼。以往春节，包括东江鱼在内的资兴水产品销售火爆。然而，突如其来的新冠肺炎疫情给不少渔业养殖大户带来了冲击。

　　2月15日前，资兴市渔业龙头企业良美鲟龙科技有限公司（以下简称良美鲟龙公司）有50万斤鲟鱼滞销；湖南牧青生态农业发展有限公司（以下简称牧青公司），本想在春节期间上市的10多万斤黄颡鱼压塘滞销……

　　生产者卖不出去，消费者又“如饥似渴”。2月上中旬，餐饮无法正常营业，菜市场鱼类供应品种很少，不少居民只好到超市抢购水产品。

　　为了缓难卖难、买难现象，资兴市畜牧水产事务中心早预计、早应对，及时进行供需对接。一头与资兴市以及郴州市各个超市及时沟通对接；另一头对水产品存塘量进行了分品种、分地域的统计并制定了供应计划，确立良美鲟龙公司、牧青公司等4家渔业龙头企业对郴州市市场水产品供应定点对接，从而确保了按需供应，准时到位。

　　“春节前三天最难，人出城难，运输车也不能动，鱼卖不出去。”牧青公司负责人廖才清回忆起来至今还心有余悸。在资兴市政府的统一调度下，首批对接了资兴8家大型超市，从正月初五起，超市组织专人到鱼塘直接买鱼，货款当场结算，缓解了廖才清的燃眉之急。

　　2月底，虽然廖才青还有近3万斤黄颡鱼没有卖掉，但随着地方复工复产，销售形势好转，他估计到3月上旬就可以卖完。让廖才清更欣喜的是，由于水产部门帮助他们及时进行产销对接，黄颡鱼出塘批发价卖到了25元/公斤，比过年前还高出1元钱左右。

　　相比廖才清，李志平的水产养殖合作社损失较大。合作社养殖了3000多亩特色鱼种和常规鱼，本来指望春节期间大卖特卖，受疫情影响，2月1日~15日销量减少了50％。尽管通过农超对接，2月20日起市场行情开始回升，但由于本地酒店、餐馆无法营业，每天只能直供500多公斤，不及往年春节酒店供应量的1/7。

　　“不能死盯着本地市场，还得要抢滩外地市场。”李志平深知，资兴是旅游城市，但如今旅游几乎为零，必须抢抓外地的订单。他带领社员以微商、电商等多种方式寻找邻近广东韶关区县的新客户，将几个区县的订单以“拼多多”形式拼零为整，然后对口送货。“往年，我们只跑地市级大市场，但如今就要下沉到区县一级的小市场。小市场量虽少，但客户人数多，这无异于开辟了家庭消费的新市场。”李志平欣慰地说。

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