玉米：本月预测，2019/20年度中国玉米供需及价格等与上月保持一致。受春节假期以及新型冠状病毒肺炎疫情双重影响，玉米销售进度偏慢。据国家粮油信息中心估计，截至1月底，东北三省一区玉米农户售粮进度为52%，同比偏慢8个百分点，比5年平均进度慢11个百分点；华北地区农户售粮进度为50%，同比偏慢2个百分点，比5年平均进度慢2个百分点。目前大部分企业已经开始收购，但由于运输受阻供货不足，短期内供需衔接不畅，一些库存相对低的饲料和深加工企业开始提价收购。国家政策性粮食及时投放缓解用粮企业阶段性需求，有利于稳定市场信心，起到了保供稳价的作用。随着天气转暖，农户售粮意愿增强，预计市场供应增加，玉米价格大幅上涨的可能性不大。

大豆：本月对2019/20年度中国大豆供需形势预测与上月保持一致。受新型冠状病毒肺炎疫情影响，春节假期延长，节后交易恢复晚于常年，但疫情影响具有阶段性，随着大豆压榨企业陆续复工，豆油和豆粕供应逐渐增加，市场运行趋于平稳。

1月15日中美第一阶段经贸协议正式签署，尽管新型冠状病毒肺炎疫情可能延误协议采购目标的执行，但疫情所致的采购放缓有望于年底前得以补足。南美大豆已经进入收割期，巴西大豆迎来丰收，产量前景可能高于预期，全球大豆供应充足，国际价格上涨空间受限。

棉花：本月对2019/20年度中国棉花供需平衡预测数据均维持上月水平不变。截至2020年2月7日，全国新棉采摘和收购加工基本结束。

受新型冠状病毒肺炎疫情的影响，春节后棉花现货交易短暂停滞，大部分棉纺织企业复工进度慢于往年，短期国内棉花阶段性需求可能受到抑制，但节后中央储备棉轮入挂牌量连续增加和交货到库时间延长，对市场价格和信心起到一定支撑作用，目前国内棉花价格均值仍在13000-15000元/吨的预测区间震荡。后期将继续关注新型冠状病毒肺炎疫情对棉花消费的影响。

食用植物油：本月预测，2019/20年度，食用植物油产量2640万吨，进口量784万吨，消费量3339万吨，出口量27万吨，均与上月预测值相同。目前，中国冬油菜多处于现蕾至抽薹期，近期江淮、江汉、江南和西南地区东部等油菜主产区光热条件好于前期，利于油菜生长发育以及前期过湿农田排湿降渍。

受新型冠状病毒肺炎疫情影响，油脂加工企业开工有所推迟，但预计对全年食用植物油生产供应影响不大。

食糖：当前，北方甜菜糖生产已全部结束，较上榨季提前约一个半月，甜菜糖产量基本符合预期；南方甘蔗糖生产全面展开，其中，云南糖厂全部开榨，广西已有2家糖厂收榨。尽管新型冠状病毒肺炎疫情对甘蔗砍、运、榨造成一定影响，广西和云南食糖生产有所延误，且食糖消费也受到拖累，但考虑到影响具有阶段性，本月对年度预测数据暂不调整。后期需继续跟踪天气和新型冠状病毒肺炎疫情对食糖生产及消费的影响。