和面、揪剂子、擀面、上油酥、铺芝麻，每个环节都用足了料。红彤彤的炉火照得两口子满面红光，个把钟头左右，伴随着黎明的第一缕阳光，两口子在新年的第一炉烧饼冒着香气出炉了。

　　此时，街道上开始有了三三两两的人，每个人都不约而同地戴着口罩。

　　“过年好啊！”一位头发花白的老大爷路过小店停下了脚步，“好久没吃到这口了，惦记很长时间了，先来10个。”

　　原来这位老大爷也是缸炉烧饼的回头客，家住得不远，今天早上出来买东西看到小店开张，甚是欢喜。他说，过年孩子们都回来了，天天在家也吃腻了，正好买些烧饼换换口味。

　　“冬天是打烧饼的淡季，卖得少一些，不过每月俺们两口子也能赚个5000元左右。”李洪利期盼着春天的到来，“开春暖和了，我们加油干，生意肯定会越来越好。等到了夏天，我们计划换个新三轮摩托车，再租个大点儿的店面！”

　　谈到夏天的计划，老两口眼里放着光。

　　“等换了店面，再雇一两个人，俺们也开发点新品种，比如烧饼夹鸡蛋、烧饼夹焖子、烧饼夹驴肉啥的。”

　　今年春节与以往的每一年都不同，原本车水马龙、熙熙攘攘的街道格外安静，烧饼店敞开的窗户飘出阵阵香气，偶有戴着口罩的过路人驻足，老两口忙碌的身影正诉说着“新时代属于每一位奋斗者”。

　　庚子鼠年，开工大吉！