中国农业品牌化建议
到国内市场上转一圈就会发现,大多数农产品“有姓无名”。黄瓜,什么品牌的黄瓜?没有;西红柿是什么品牌?也没有……但是,在韩国、日本,基本上没有不是品牌的农产品。有了品牌,产品的价值就相应提升。
如何打造卓越的品牌农业?邢继宪认为,做农业一定是各方面力量的聚合,包括政策、科技、资本、从业人的大联盟。“我们一定要深刻理解品牌,一定要基于我们的国情。我们正在进行世界上史无前例的人口迁徙,要深耕三农,改革模式,改变生产关系,提高生产力,三产有机融合,实现政府与企业合作、科技与农业品牌结合。”
把握好聚-散-再聚的问题,事关农业成败。中国的农业就是从聚到散,从散到再聚。今天的“聚”就是通常所讲的品牌农业,“聚”的过程就是集行业的优势资源,如集现代科技、专业化、数字化、智能化设备以及科学施肥技术等,实现农业高效化、节约化和可持续化。现在中国是全球最大的农产品市场,但还不是全球最大的农业市场。“我们的目标是通过‘聚’把传统性、资源性农业变成全球品牌。”
中国传统农业的特点是千家万户小规模经营,依靠经验进行生产管理,不论是农资产品采购还农产品输出,都是凭经验。但“单打独斗”形不成规模,没有规模就没有竞争力。中国现在是地少人多,与日本、韩国和中国台湾相似。为何这些国家和地区能搞规模化种植?细细分析可以看出,他们是采用农协组织把农民组织起来进行种植,这就是常说的“远看一大片,近看有界限”。其实还是一家一户的,组织起来形成规模抱团发展,这也是中国农业未来的出路。
正大集团养鸡为什么赚钱?就是规模化发展的结果。比如养5000只蛋鸡的企业,可以把养殖农户变成消费农户,但5000只的规模不足以进行各种生态处理,如果是5万只或以上,对鸡粪无害化处理将其变成有机肥,返回到农田变废为宝,就是一条规模化的农业产业链。
对于解决资本进入农业成本高和科技进入农业难的问题,正大集团的做法是放开资产权而掌握产品运营权。正大集团正在北京平谷、吉林榆树、湖北襄阳、河北衡水等地实践这个模式,从目前运行情况看,已经进入良性发展轨道。
另外,农业品牌最好和地理标志相结合,谁跟地理标志结合了,就发展得特别快。比如五常大米、阳澄湖大闸蟹、蒲江丑橘、长丰草莓等,与地理标志结合起来后市场销售很火。
中国是最大的农产品市场,中国政府高度重视,已经有大量的企业家和人才进入农业,将迎来中国品牌农业和品牌企业的快速发展期。“在不远的将来,一定能成就出本土品牌农业和品牌企业。”邢继宪说。
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