李书田研究员讲解氯化钾使用方法

园主曹儒向参观人员讲解苹果高产经验

大户探讨苹果高产技术

□实习记者李俊霞

10月15日，农民合作社负责人、果农及肥料经销商等共计40多人齐聚陕西省宝鸡市凤翔县绿宝果业农民专业合作社的一个果园里现场观摩，果园中满树的优质苹果让众人惊叹不已。

果园丰收破“忌氯”担忧

这个果园施用的是美国美盛公司的高钾肥料“美晶丰”，美晶丰中的钾源———晶体钾是从加拿大进口的纯天然氯化钾肥。听说苹果上用了氯化钾，参观人员的心中不免打起了鼓：用了氯化钾，苹果品质不会受到影响吗？

果园主人曹儒介绍，他1999年开始承包这个果园，至今已有17年。这些年，他试用了很多厂家的肥料，也进行了多次对比试验，最终选定了美盛肥料。自从用了美盛肥料后，树上结的苹果不但个头大，而且着色均匀，产量和品质都有提高。现在，他的果园中90以上的果（直径大于90毫米的苹果）达到50%，85以上的达到70%，80以上达到90%，有40%～50%的苹果是论个卖的，9个苹果就能卖100元，效益特别好。他表示，苹果要想风味好，施肥是一个关键因素。苹果园施肥，应在施用有机肥的基础上，再施用美盛专用配方肥、美盛高钾肥，同时配合施入适量的中微量元素，多种肥料科学配比，才能达到比较满意的效果。这次观摩让参观人员更加直观地看到苹果并非“忌氯”，用好氯化钾照样能高产。

专家为氯化钾正名

针对经济作物“忌氯”问题，记者采访了国际植物营养研究所（IPNI）中国项目部副主任、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员李书田博士。他告诉记者，“忌氯”作物概念是多年来有关文献中的提法，造成了长期以来人们对氯的误解，不敢或不愿在这些作物上施用含氯化肥。作物“耐氯能力”的概念更能反应不同作物对氯的敏感程度。

李书田告诉记者，氯是作物必需的微量元素之一。实际上，有些作物并非忌氯，只是对氯敏感，只要施用量和施用方法正确，不会对作物产量和品质造成影响。比如，耐氯力强的作物如甜菜、谷子、高粱、棉花、水稻、向日葵等就比较耐氯；猕猴桃更是喜氯，缺氯之后，其生长反而会受到影响。耐氯力弱的作物如薯类、豆类、烤烟、果树等对氯敏感，要控制好用量和施用方法。

“我们在棉花、苹果、马铃薯、加工番茄、西瓜上都做过相关试验，比较了氯化钾和硫酸钾的施用效果。结果表明，在等K2O用量下，施用氯化钾的与施用硫酸钾的产量和品质没有明显差异，甚至有些品质指标施用氯化钾优于硫酸钾。”李书田说。

关于施用氯化钾的注意事项，李书田认为，要考虑土壤、作物、灌溉和降水量问题。第一，土壤和作物问题。有研究指出，中、低含氯量（50-150毫克／公斤）土壤，绝大多数作物都可以按照钾需要施用氯化钾；高含氯量（200-300毫克／公斤）土壤，多数作物可以施用氯化钾，耐氯力弱的作物不宜施用。含氯特别高如氯化物盐土（400-600毫克／公斤），多数作物不宜施用含氯化肥，只有耐氯强的作物可以施用氯化钾。第二，灌溉和降水量的问题。像南方等一些降水量较大的地区，以及灌水条件良好的地区，氯化钾施入土壤以后，除作物移走部分氯以外，氯离子很快会随水淋溶流失，不会对作物生长造成影响，也不会在土壤中残留积累。

农民使用化肥时，一旦出现盐害，就认为是氯离子的毒害。对此，李书田表示，这只是人们的一种偏见。他说，任何一种肥料，比如尿素、硫酸钾等，施用时离作物根系或者种子太近，或施用量过大，都会造成盐害，烧苗烧根，因此并不一定是氯离子的毒害。

氯化钾有助农民节本增效