□本报记者马彦平 实习记者胡晓珊

“7号枣子不错，个头均匀、色泽好，既甜又脆，应该得‘冬枣王’。”“14号、18号、19号都不错。”“枣树裂果令多数枣农束手无策，其实只要做好一疏、二增、三肥，即可很好地预防。”9月15~17日，由中国化工报社《农资导报》主办，山西奥德福生物科技有限公司承办，山西省农业科学院果树研究院、运城市绿色农产品经营者协会支持的“2015年‘冬枣王’大赛暨枣树防裂果技术交流会”如期举办。来自陕西、宁夏、河南、河北、山东、甘肃及山西的100多名代表，共同评选出了大家心目中的“冬枣王”，实地见证了冬枣不裂的“奇迹”。

早上8点30分，离“冬枣王”大赛开始还有半小时，会场前方桌子上已经摆满了来自全国冬枣主产区且经过层层筛选进入决赛的19份冬枣。“比赛评分标准有理化指标标准和外形标准。理化指标由运城市职业技术学院来检测，占50分；外形标准包括果形、色泽、口感等，由专家评委的30分和大众评委的20分组成。”主持人在详细介绍着比赛规则。

9点整，会议正式开始。“艺无止境！只有交流，才能更高；勇于比拼，方显英豪。”山西奥德福生物科技有限公司董事长张铭强热情洋溢的欢迎致辞赢得了阵阵掌声，张铭强说：“今天，我们摆起擂台，搭起舞台，探讨裂枣问题的解决之道，共同为枣业发展、枣农致富做出应有的贡献。”

“这几个都很棒！‘冬枣王’该是几号呢？我再尝尝。”专家评委、第二届“金草帽”全国百名基层农技专家赵建民老师犯了难。从事苹果、梨、桃、枣等增产增收实用技术研究、总结和推广工作近20年的专家评委张铭强挨个尝完后，觉得个个都是“冬枣王”。

“您认为几号会得‘冬枣王’？”“7号！”“为什么？”“吃起来味道美着呢！”一位山西枣农用朴实的方言大声回答了主持人的提问，现场笑声一片。

“两项标准综合结果：山西临猗县的王英红荣获2015年‘冬枣王’大赛一等奖，获5000元大礼包；陕西大荔县的王勇、山西永济县的张鹏荣获二等奖，获3000元大礼包；山西运城市的潘春强、王建设、孙长河荣获三等奖，获1000元大礼包。”

下午2点，一场别开生面的枣树防裂果技术交流会正式拉开帷幕。张铭强首先

作报告，他指出枣树防裂果提前到上年秋施基肥就要开始介入，少施化肥、增施有机碳肥提高树体营养累积；枣园生草覆草、少深免耕也是防裂的配套措施；再结合适当的整形修剪，合理负载，便可有效预防枣树裂果。

“今年，山西省农科院在黄河两岸的400多万亩木枣上做了有机碳肥的施肥试验，结果表明，用有机碳和离子钙肥的枣树叶片明显变绿，枣的硬度增强了，连续降雨后只发现个别裂果。”山西农科院枣树专家郑茂生说。

赵建民认为，潮气、湿气大是枣树易发生裂果的根源，建议有条件的枣农搭建设施棚。用肥方面，建议使用能使枣树壮而不旺的碳能肥料，提高枣树抗逆性。

“我宣布，中国碳联盟正式成立。”随着主持人清脆有力的声音，致力于水肥一体化及碳能水溶肥推广普及的中国碳联盟正式成立，十余位专家牵手祝贺。

本次枣树防裂果技术交流会分为室内和基地两个会场。为了更好地促进技术交流，下午4点，与会人员来到临猗县庙上乡观摩了“碳能肥防枣裂示范园”。累累硕果人人称奇。“哇，枣子长得这么好，很少有裂果的。”“明白了，我们那边的枣子容易裂果与施大化肥有关，以后要向这边学习，多施有机碳肥，肯定裂果会少。没想到有机碳肥治枣树裂果这么神奇。”来自宁夏、河北、山东等地的枣农们一边感叹示范园的枣子长得好，让自己开了眼界，一边庆幸自己不虚此行，学到了枣树防裂果绝招。