菲律宾年产咖啡3万吨左右，目前的产量只能满足国内一半的需求。20世纪90年代以前菲律宾曾经是主要的咖啡出口国之一，产量的15-30%用于出口。1986年高峰期时咖啡豆出口额达1.19亿美元。随着国际咖啡豆联盟解散后，全世界咖啡豆的供应量失准，价格不断下跌，菲律宾咖啡豆的出口萎缩，1995年急剧下降到320万美元，至此菲彻底变成咖啡进口国，近三年来每年进口量在3万吨左右。为复兴咖啡产业，目前菲律宾在美国国际开发署的资助下开展了咖啡的基因、病虫害防治以及地理适应性研究。