由于从尼日利亚进口增多,生姜价格从最近的反弹中又降了下来。
国内供应短缺,还有埃塞俄比亚的作物减产,这促使生姜价格超过每千克300卢比,也导致了干姜的较低转换率。印度是鲜姜和干姜主要的生产国和消费国。
贸易顾问 P Nandakumar说,如果没有进口,国内价格可能会进一步上涨,从孟加拉国和巴基斯坦进口过来的生姜继续推高了价格。
根据国营香料董事会的数据,6月20日最后的一周,纽约市场的印度生姜价格是每千克5.29美元,去年同周的价格为3.75美元。
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