据美国农业部发布的最新小麦市场展望报告显示，2014/15年度澳大利亚小麦产量预计为2550万吨，比上年减少约150万吨。

　　美国农业部指出，澳大利亚小麦产区土壤墒情充足，加上小麦价格高企，意味着今年澳大利亚小麦播种面积将略高于上年的水平，达到1360万公顷。这将是历史第三高的水平。

　　不过美国农业部指出，如果天气条件正常，那么小麦单产将恢复到趋线水平，这意味着单产远远低于上年的水平。

　　美国农业部称，澳大利亚农户通常在5月到7月期间种植冬小麦。大部分小麦主产区夏季降雨充足，显着改善了土壤墒情，支持了小麦单产恢复到趋线水平。不过新南威尔士州北部和昆士兰州南部地区急需更多的降雨。