西班牙蔬菜季节已经持续了一段时间，但由于天气较冷，种植区如穆尔西亚和阿尔梅里亚蔬菜长势不是很好，最近阿尔梅里亚地区还有洪灾。

　　季初的时候由于天气转暖，供应量大增，然后现在却出现相反的局面。一位比利时贸易商解释道，“蔬菜交易非常繁忙”。这是一个事实，那就是各种产品的短缺，但需求很大。

　　供应最短缺的是西兰花和西葫芦，短期内貌似不会有什么改观，多种因素导致产量少，天气是最重要的原因，白天还可以，晚上和早晨的温度太低了。

　　结果是显而易见的，供应短缺，价格就走高，除了西葫芦和花椰菜，卷心莴苣供应也不足，三周前满市场都是这种菜，而现在需要满市场寻找。供应短缺立马就在价格上显现了，周一西葫芦的价格约是每5千克13.5欧元，卷心莴苣是10欧元，花椰菜贵的离谱，达到19-20欧元。