据联合国粮农组织(FAO)称，2013年埃及冬小麦收割工作于五月到六月结束，天气条件良好，使得冬小麦产量超过了平均水平。FAO称，根据埃及农业及土地改造部的报告显示，2013年冬小麦播种面积为143万公顷，比上年增长了10万公顷。虽然政府曾预计小麦产量将达到创纪录的940万吨，分析师仍对最终产量规模表示警惕，主要因为柴油以及化肥价格高企。FAO称，即使政府的产量预测没有实现，2013年小麦实际产量也将超过五年平均水平。收获损失通常占到总产量的15到20%，因为贮存及运输条件糟糕。虽然埃及努力提高小麦生产自给自足，但是埃及仍是全球最大的小麦进口国。2013/14年度(7月到次年6月)埃及的谷物进口量估计在1490万吨，比上年增长12%，不过比五年平均水平减少7%。虽然2013年上半年的小麦进口步伐放慢，埃及主要的粮食机构??埃及商品供应总局(GASC)宣布埃及在2013年7月18日到8月12日期间进口了78万吨小麦，其中主要是罗马尼亚、俄罗斯和乌克兰小麦。埃及政府计划到2013/14年度底小麦库存达到500到650万吨。