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加双低菜粕助力中国乳企


    加拿大双低油菜是加拿大最有价值的农作物之一,年交易额超过154亿美元。6月14日下午,加拿大双低油菜理事会在京召开“加拿大双低菜粕中国应用试验成果报告会”,其与中国5家最大的乳品企业合作,并由中国农业大学负责开展的中加联合科研项目结果表明,中国乳品企业在奶牛饲粮中使用加拿大双低菜粕,可显著提高产奶量。
    加拿大农业及农业食品部部长Gerry Ritz、中国农业部畜牧业司副司长王宗礼等出席了会议。由中国农业大学李胜利博士、王若军博士等在5家乳品企业奶牛养殖场开展的试验显示,在奶牛日粮中使用加拿大双低菜粕的产奶量比对照组增加0.6公斤/牛/天,在其中一家奶牛养殖场取得产奶量增加1.2公斤/牛/天的显著效果。
    “我们对此次中加联合科研项目的成功感到非常高兴。”加拿大双低油菜理事会总裁Patti Miller说,“试验结果证明了加拿大双低菜粕的价值,并向中国乳品行业开启了一扇大门,使乳品企业在不大幅增加成本的基础上,实现提升牛奶质量、增加产奶量的目标。” 
    王若军博士说:“加拿大双低菜粕可在不大幅增加生产成本的前提下,实现牛奶产量的增加和牛奶品质的提升;并在降低生产成本的前提下,保持牛奶产量和品质不变。我们的研究证明,加拿大双低菜粕不仅有效,而且对中国奶牛养殖十分经济。”
    与普通油菜籽相比,加拿大双低油菜籽制品具有芥酸含量低和硫代葡萄糖苷含量低的特点,双低菜粕拥有适口性好、无毒、低硫代葡萄糖苷以及优越的氨基酸组成等优势,是世界各地动物饲料中应用最广泛的蛋白质原料之一。
    在24项试验中,与棉籽粕粉和豆粕粉相比,加拿大双低菜粕可使奶牛的产奶量提高1公斤/天。即使高产奶牛,加拿大双低菜粕仍是比豆粕或棉籽粕更为理想的蛋白质补充料。研究也发现,加拿大双低菜粕中含有丰富的氨基酸成分,并有为其他蛋白质源补充氨基酸的能力。
    加拿大双低油菜籽一直是加拿大对中国出口的拳头产品。2011年,销往中国的加拿大双低油菜籽、油以及菜粕已超过15亿美元,占据加拿大出口中国的农产品贸易总额的一半以上。


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