一位埃及政府官员对一家印度报纸称，埃及正考虑买入印度小麦以多样化其来源，因埃及试图确保经济危机时的供应。

　　埃及招商部长OsamaSaleh在《印度商业线报》(TheHinduBusinessLine)周二刊登的采访中表示，埃及食品安全法律的改动或令出口商的生意变得好做起来。

　　他称，“是的，我们很希望印度成为我们进口的小麦的来源。我们想要来源多元化，不仅仅是欧盟或美国或加拿大。”

　　他认为埃及的食品安全措施法律正在修改，将给出口商提供更多的灵活性。

　　他在随同埃及总统穆罕默德?穆尔西访问印度时称，“质量管理问题适用于小麦及肉类。所以应有助于这两种商品的出口商。”

　　较欧洲和北美来说，印度的小麦质量普遍较低，更类似于埃及国内小麦，需要与进口小麦混合以用于烘焙面包。

　　埃及严重依赖进口，以供给国内8400万人口，去年近一半国内消费的小麦来自进口。

　　上周的埃及内阁报告称，国家储备小麦已降至220.7万吨，可维持89日。经济动荡令进口小麦的付款出现困难，今年年初以来购买速度已下降。

　　然而库存下降，埃及政府亦上调其国内产量预估。农业部长周一预估本年度国内小麦产量为947.5万吨。

　　全球第二大生产国--印度计划今年出口创纪录数量的小麦。粮食库存已经超过4700万吨的安全存储容量，冒着害虫和天气破坏的危险。约为9200万吨的又一丰收即将到来。