在英国,蛋鸡的畜养方式决定了鸡蛋的定位。通常分为Organic,FreeRange,Barn和Cage这四类,毋庸置疑,这四类鸡蛋的价格、营养程度从其蛋鸡的饲养方式来看就有很大的不同。FreeRange鸡蛋是英国超市中的主流鸡蛋品种。同时,有着有越来越多的英国人都拒绝购买笼养蛋鸡下的鸡蛋。
有机鸡蛋Organic:有机饲养蛋鸡,蛋鸡生长在自然环境里,吃虫吃草为主。
自然放养FreeRange:蛋鸡虽吃人工饲料,但却不受笼子束缚,可自由在自然环境下生存。
无笼平面圈养Barn:蛋鸡在鸡舍内活动。
笼养Cage:蛋鸡被圈在狭小的笼里。
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来源:互联网
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