值得一提的是，由于此次事件是“疯牛病”以来欧洲最大的一次食品加工行业丑闻，欧洲各行各界纷纷检讨食品监控环节，日后势必加大监控力度。欧盟已要求所有成员国从今年3月起对牛肉进行DNA检测，检查牛肉是否纯种，是否含有违禁药物成分，此类检测日后还将适时扩大到猪、羊、鸡、鸭等。基本面的变化将直接对食品检测企业构成利好，目前，欧洲最大的食品检测企业――法国欧陆集团（Eurofins 法国证交所交易代码：ERF）、英国食品检测企业Intertek集团（伦交所交易代码：ITRK）均预测称，其业务需求近期有望迎来爆发期。自1月16日以来，这两家企业股价上涨双双超过10%。