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澳大利亚:沙漠里的温室农场


  高盛银行前基金经理萨姆韦伯,因不满传统农业模式,联合英国生态学家查理?佩顿在沙漠中建温室,发展一种低消耗的盐碱农业模式。

  澳大利亚南部,离阿德莱德市三小时车程的奥古斯塔港外,沙漠连绵,灌木丛生。不远处,小股咸水从海洋渗入干土,滋养着滨藜。沙地上,蛇和蜘蛛间或出没,苍蝇时刻盘旋。这是旅游手册上看不到的荒野,在这里,唯一的自然资源就是阳光。

  但就是在这么个地方,一群来自欧洲、亚洲和北美的年轻人却建造了一个实验温室,在里面种起了蔬菜。他们的带头人名叫菲力普?萨姆韦伯,今年33岁,曾是高盛银行基金经理。而给他启发的,则是一个名叫查理?佩顿的英国人。

  海水浇灌,另辟蹊径

  萨姆韦伯和他的年轻同事将自己的组织称为“阳光水滴农场”,除了澳大利亚南部,在卡塔尔也已开始经营。“农场”的工人们在沙漠中无中生有地种出了农作物。他们在温室中培育的蔬菜成本低廉、质量优越,没有虫害,而且全年皆可种植。创建至今,农场已经运转了18个月,产量也达到了商业规模。

  走进“阳光水滴”实验场,仿佛走进了一部科幻电影:茫茫大漠,一座温室孤零零地立在风中。温室外的沙地中摆放着一列太阳能凹镜,能够全天跟踪日光,它们将太阳的热量聚集到一根管道上。管道里封着一段油,加热后的油再将热量传到附近的几个水罐上。水罐里装着海水,热油将海水加热到160摄氏度,产生的蒸汽推动叶片转动发电。热海水被分成两份,一份在沙漠的寒夜里为温室保温,另一份则流入一座脱盐站,每天产生一万升淡水,这些淡水在加入营养剂后用来灌溉作物。

  走进温室,空气温暖潮湿,和温室外荒芜的景象、40摄氏度高温形成鲜明对比。温室的一面墙壁是硬纸板做成的蒸发板,墙面不断滴水,以保证室内湿润凉爽。

  这整套系统都由高科技支持:温室虽然建在荒漠,但作物的生长环境,却由一位来自加拿大的青年用一个iPhone程序在城里遥控。

  如今,温室里已经种出成吨西红柿、辣椒和黄瓜。“阳光水滴”CEO萨姆韦伯表示,这种技术还可以扩展到许多其他作物,甚至可以用来生产鱼肉、鸡肉之类的蛋白质食品,而这一切都无需额外耗费淡水,也几乎不用化石燃料。温室里用到的海水是完全免费的,且储量充足。

  幕后功臣,黯然离场

  “阳光水滴”系统赢得了一片赞誉,但有一个人却对它不甚满意,而这个人恰恰就是这套技术的发明者、62岁的英国人查理?佩顿。

  对于关注生态学的人来说,佩顿的名字并不陌生。他在1991年就建立了一家名叫“海水温室”的家族企业,开始探索用阳光和海水种植庄稼。由于这个创意,他曾在英国获得了好几个环保大奖。

  当年萨姆韦伯离开高盛,加入了自己的家族开办的农业投资公司。对农业有所了解之后,他意识到农业的本质就是“把柴油变成食物、再加上水”。他并不喜欢这个模式,在他看来,现有的农业生产太耗费淡水,而淡水是珍贵资源,海水却取之不尽,因此盐碱农业应当大有可为。“我在图书馆里花了许多时间研究这个问题,文献中频频出现查理?佩顿的名字。我去找他,我们的事业就这么开始了。”萨姆韦伯认为,查理对盐碱农业研究得早,人也聪明,但他的做法是手工作坊式的,因此之前的计划没有一个成功。不过,他的构想是有前途的,不能就此放弃。

  就这样,“阳光水滴”和“海水温室”开始了合作。但由于双方理念不同,萨姆韦伯和佩顿最终分道扬镳。眼下,佩顿已回到伦敦,正在他自己的实验温室中忙碌。说起1000英里之外的那座温室,他的言语中不乏骄傲,却也相当苦涩。在他看来,萨姆韦伯是个典型的商人,想早早盈利,因此做什么都很匆忙。

  奥古斯塔港的那座温室是佩顿和他的家人亲手建起来的。但是在那以后,阳光水滴公司却将他的技术几乎整个抛弃了。公司觉得佩顿的设计在商业上全无指望,便将那些简易装置全部换成了高科技装备。眼下,温室使用的是价值16万英镑、由德国引进的闪亮的太阳能凹镜,以及瑞士生产、轰鸣作响的脱盐站和热交换水罐。佩顿认为这些东西华而不实,目的纯粹是吸引投资者。他对那个新加的备用煤气炉尤其厌恶。

  相比之下,萨姆韦伯对佩顿的态度却相当客气。两人散伙时,他向这位前合作者支付了一大笔补偿金,事后说起他也满怀敬意。不过他对佩顿的一些坚持不能理解,比如那个煤气炉:“就算是干旱地区也会有冷的时候,这时温室就需要加热,所以我们才装了那个煤气炉,目的是在寒冷的天气发热发电。


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