据报道，由于饲料成本上涨，预计到2012年底巴西家禽产量可能下降4.1%，至1230万吨，而巴西2011年的家禽产量为1290万吨。此次产量下降为巴西20年来第一次，出口量也伴随下降，从原来的395万吨降至391万吨。

　　《油世界》还指出，巴西的家禽消费量也将下降，由2011年的892万吨下降至842万吨，而人均消费量则由原来的46.34公斤降至43.41公斤。