截至2012年9月21日，乌克兰粮食作物和粮用豆类作物收获面积达1121万公顷，占预期收获面积的75%，收获量达2995万吨，单产量为2670公斤/公顷。据乌克兰粮食与农业政策部的数据显示，2011年同期粮食收获量为3704万吨，收获面积达1197公顷，单产量达3090公斤/公顷。

　　2012年报告期内，荞麦的收获面积为19.93万公顷（占预期的71%），收获量为19.34万吨，单产量为970公斤/公顷；玉米收获面积为110公顷（占预期的24%），收获量为403万吨，单产量为3660公斤/公顷；黍米收获面积为13.06万公顷（占预期的79%），收获量为15.36万吨，单产量为1180公斤/公顷；向日葵收获面积为283万公顷（占预期的60%），收获量为426万吨，单产量为1500公斤/公顷；大米收获面积为8800公顷，收获量为5.49万吨，单产量为6230公斤/公顷。

　　截至报告期内，甜菜收获面积为6.66万公顷（占预期的14%），收获量为226万吨，单产量为3.4万公斤/公顷。其中，用于加工的甜菜根达179万吨。此外，乌克兰农民还收获86.96万吨大豆，收获面积为56.91万公顷（占预期的39%），单产量为1530公斤/公顷。

　　此外，报告期内，乌克兰农民2013年收获的冬季油菜播种面积达92.24万公顷（占预期的97%），其它冬季作物的播种面积为343万公顷（占预期的42%）。其中，冬季小麦的播种面积为315万公顷（占预期的47%），冬季大麦播种面积为6.54万公顷（占预期的5%），冬季黑麦播种面积为21.25万公顷（占预期的67%）。