根据相关部门报道，近日，德国有机食品供应有所增加，但是产品供应还是不足，出现了供不应求的情况。

　　大多数情况下，德国有机马铃薯的交易价格为每100千克60欧元(散装商品)。另外，德国的有机马铃薯块茎还由奥地利供货。尽管一些市场参与者预计，由于在接下来几周内，有机马铃薯的产量会有所增加，所以，八月底有机马铃薯的价格会有所下降，并且会在接下来的一段时间内会维持在一个稳定价格水平上。

　　一旦一些地方的粮食收成结束，那么很多农民就会将土地清理出来，继而转向马铃薯的种植，但是，种植很可能会受到高温气候影响。

　　市场营销人员对目前收获的马铃薯的质量不都是满意的，有些时候马铃薯会染上叶枯病或立枯丝核菌病。今年很多地方的有机马铃薯就遭遇了线虫问题影响。因此，在很多情况下，种植者应该尽早清理土地，并将有机马铃薯储存起来，以减少病虫害影响。