地产南美白对虾上市
青格达湖乡首批成虾当日“遭抢”
首府市民在这个季节有口福品尝到本土淡水养殖的南美白对虾。
高新技术产业开发区(新市区)青格达湖乡的第一批成虾已于8月9日凌晨4点起虾上市。渔民张新国告诉记者:“1公分左右的小虾苗现在已经长到了13公分,都属于中上水平。”
张新国是青格达湖乡兴泽园水产专业养殖合作社的负责人,从2006年起开始尝试引进南美白对虾养殖。随着养殖技术逐渐成熟,张新国今年组织起了合作社的5家农户共同养殖。
南美白对虾,属热带型养殖虾类品种,原产于南美太平洋,壳薄体肥,肉质鲜嫩,出肉率高达65%以上,属高钙、高蛋白、低脂肪的食品,且生长速度快,80天左右即可达到上市规格。
“我们每天凌晨4点起虾,就是要保证6点钟鲜虾能进市场,让市民吃到地产鲜虾。”张新国说。
当日,300余公斤虾刚捞上来,就被北园春海鲜批发市场和克拉玛依市的客户以每公斤50元的价格抢购一空。据预计,青格达湖乡220亩虾池可陆续捕捞上市到中秋节前后,预计产量能达到每亩250公斤~300公斤,220亩共能产虾70吨左右。
“一亩虾的纯利润达到4000元,而一亩鱼的利润只有2000元。”张新国说,今年南美白对虾大面积养殖成功,明年将继续扩大养殖。
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