食用油企转嫁风险

　　对于进口大豆的价格在半年内每吨上涨1000元，任秀玲认为是由美国大旱所引发的。

　　在任秀玲看来，尽管价格持续上涨，但大豆的进口量还是比较高。“由于价格上涨，所以进口量可能会有所减少。不过出于需求，进口的大豆还将保持一个很高的量。”

　　国家粮油信息中心的统计数据显示，二季度我国大豆到港量较大，目前国内大豆库存在650万吨左右，原料供应总体较宽松。而根据船期统计，8-10月预计大豆到港1100万吨，11月预计到港400万吨，12月预计到港450万吨。未来5个月月均到港量在390万吨左右，远低于今年上半年月均484万吨的到港水平，也远低于去年同期月均470万吨的到港水平。

　　国家粮油信息中心的分析报告称，进口大豆压榨效益继续明显改善。近期，国内油粕价格继续大幅上涨，特别是豆粕价格持续创年内新高，导致大豆压榨效益较前期继续明显改善，目前仅略有亏损。以山东地区为例，按照4250元/吨的豆粕成交价及9300元/吨的四级豆油成交价来测算，加工亏损10元/吨，亏损幅度较一周前缩小80元/吨，较7月中旬缩小近200元/吨。大豆压榨效益好转，将继续刺激国内工厂开工积极性回升。

　　上述受访的山东新粮吕姓负责人告诉导报记者，“由于国家对粮油价格控制得比较严格，所以暂时我们还不会看到粮价上涨对粮油市场的影响。”

　　据导报记者了解，企业的调价措施主要根据原料价格的中长期走势来决定。“如果价格只是突然走高，预料短期还会下跌，这种情况下企业一般不会调价，”邦基三维油脂有限公司一名不愿意透露姓名的负责人表示，“此外，企业的调价也会根据市场的消费情况而定，并不会设定一个具体的百分比，若原料涨价，食用油价格一定会跟进。”

　　尽管如此，有媒体报道，目前已有部分油企生产企业计划调整大豆油和调和油的价格，调整的时间初步定在9月。卓创资讯分析师张兰兰表示，近期国内食用油涨价，主要是因花生、大豆等原料价格高位运行所致，企业成本压力大。在下游需求一般、成本压力大增的情况下，企业一般会试探性地上调价格以获得一定盈利。

　　为了应对成本上涨带来的压力，现在不少食用油企通过委托贸易公司来负责原材料的进口，规避市场因素带来的风险，山东新粮就是其中之一。其吕姓负责人告诉导报记者：“为应对公司利润与国际期货价格的关系越来越密切，以及近期的粮价上涨，公司委托贸易公司来负责原材料进口方面的业务，日照公司则只做加工生产，这样可以更大程度地规避市场因素所带来的风险。”