据美国密苏里大学的罗恩?普雷和斯科特?布朗，美国玉米和大豆价格本周创下新的记录。本周结束的9月份玉米期货合同价格为每蒲式耳8.245美元，比上一周上涨了84%，比五周前增加了3.15美元。2月份的玉米期货价格为每蒲式耳7.9575美元，8月份的豆粕价格为每吨543美元。

　　美国农业部7月15日估计，31％的玉米作物处于良或优的条件，上周预测是40%，一年前预测是60%。7月15日《农作物发展》报道，34%的大豆作物被认为良或优的条件，一周前十40%，一年前是64%。在全国范围内，7月15日，54％的牧场被评为差或非常差，前一周是50％，一年前是32%。密苏里州的牧场只有1％被评为良或者优。

　　在6月，牛肉零售价格连续第三个月下跌，食品商店的牛肉平均价格每磅4.932美元，比5月份下跌3.3美分，但是比2011年6月上涨12.3美分。

　　6月份五个区的屠宰牛平均价格是每英担119.30美元，比5月份下降了1.80美元，但是比去年同期上涨了12.10美元。