乌克兰农业政策粮食部新闻办公室宣布，2011年7月1日至2012年6月11日，乌克兰出口粮食2070万吨，其中，出口小麦504.9万吨（出口粮用小麦302.6万吨，出口饲料用小麦202.3万吨），出口大麦242.4万吨，出口玉米1308.8万吨，出口其他作物16.6万吨。

　　乌克兰农业政策粮食部的资料显示，截至2012年7月1日，粮食作物的储备量达1100万吨，其中，小麦储备量约700万吨，玉米储备量250万吨，大麦储备量120万吨-200万吨。

　　据悉，乌克兰2011年收获粮食5670万吨，同比增长44.3%;2010/2011农业年度出口粮食1203.7万吨，2009/2010农业年度出口粮食2100万吨，2008/2009农业年度出口粮食2450万吨。