加拿大统计局公布2011年的农业普查结果显示,虽然农场数目减少,但农业用地总面积和整体收入均攀升4%,显示农业发展依然稳健。
与2006年的统计数字相比,2011年加农场数目减少10.3%,由229,373个缩减至205,730个,农场经营者人数亦减少10.1%,农业用地面积则增至160,155,748亩,农场的平均面积增加7%至778亩,显示农场减少的主因是合并经营,而非农业萎缩。受惠于商品和谷物价格高企,去年全国农业总收入达511亿加元。收入超过100万加元的农场数目大幅飙升31.2%,超过50万加元的亦上升3%,共占全国农场数目11.5%。
农场转型亦是收入上升的原因之一。加国农业昔日以小型畜牧农场为主,养牛产业一度是农业骨干。上次统计的数字显示,当年谷物和牛肉产量各位一半,现时谷物和油籽类植物所占的全国农业收入比率,由2006年的26.9%上升至三成,而养牛场则从26.3%下降至18.2%。农民转变作物种类,务求在强劲的农作物市场中获利。
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