预防食品标签中使用错误标识或模糊标示情况发生

　　近日，南非政府制定了食品标识新规定（R146），并于2012年3月1日生效。

　　为了让食品行业能够有更多的时间适应新规定要求，南非政府已经推迟1年时间发布该规定。新规定主要目的是预防食品标签中使用错误标识或模糊标示情况发生，为消费者在选择购买食品过程中提供准确的食品标签信息内容。

　　现行南非食品标签规定标示内容包括：生产商、进口商、分销商名称地址，食品食用说明，净含量，原产地，产品批号，食用日期，营养成分表（以100克或毫升为单位），以及产品配料清单和常规过敏源清单。

　　新出台的标示标定（R146）要求，食品标签中必须包含某些食品成分信息（例如，色素、防腐剂、调味料等）。食品中所含配料则以所含成分重量降低顺序排列（不是体积含量），含量最多的配料排在第1位、含量最少的配料排在最后。常见过敏源包括谷蛋白、牛奶、鸡蛋、豆类、花生、坚果、贝类、以及主要谷物类（小麦、黑麦、大麦、燕麦）。

　　另外，新标示规定也对食品包装及标签中禁止使用的各种错误标示情况进行了说明。例如，禁止使用由保健医生、机构、院所或基金会"批准"的、造成某一食品具有特别特性的词语、图片、标示、标志或描述。由南非国家认可体系（SANAS）批准标示情况，如：宗教认证、动植物认证、认可认证不属于新规定禁止标注范围。同时，也禁止使用个人名义对产品营养功效进行声称、（借助个人标志、符号、象征、个人表述）对生产商或销售商进行背书的行为。

　　新标示规定中禁止使用的营养声称内容有："富含……","……成分的最佳来源","……成分的良好来源","强化X成分","添加X成分","不含X成分",使用类似的表述，"有营养的","健康的",或"健康","营养完全",或"营养平衡","纯净"或其它带有功效声称隐示意义的术语。其他错误标识性描述，例如"粮食喂养","卡鲁羔羊","天然羊肉","农场养殖","自由放养","纯","有机"也属禁止内容。同时还禁止涉及使用清新，自然，纯净，传统的，原始的，正宗的，真实的，正品的，国产的，农场出品，手工制作，精选，优质，最优秀的，质量最好的或任何其他文字或图片传达出类似概念的声明。