据澳大利亚乳品局的数据， 3月份澳大利亚的牛奶生产达到68.4万吨，同比增长2.95%，而2011/2012产奶季（2011年7月开始至2012年6月结束）前9个月累计产奶770.3万吨，累计同比增长4.06%。

　　目前，澳大利亚初秋的气候非常适宜，6周前的强降雨及维多利亚北部的洪灾已结束，大部分的洪水已消退，但很多牧场的围栏需重新修整。虽然维多利亚北部受了洪灾的影响，但澳大利亚2011/2012产季的牛奶产量仍比去年同期增长4%。