根据美国农业部（USDA）最新的统计数据，美国2012年1月份的乳制品出口形势平稳，继续保持在自2010年春季以来的较高水平上。1月份出口金额4.25亿美元，同比增长28%，在最近的三个月（2011年11月~2012年1月），美国主要干乳制品（奶粉、乳清、乳糖、奶酪和黄油）共出口401902吨，同比增长4%。

　　对华出口继续增长，中国是美国乳清最重要的出口目的地，最近三个月出口增加了16%，而乳清增长了40%。