据俄罗斯国家统计局统计的数据可以看出，在今年1月份，俄罗斯的家禽以及家禽副产品的产量达到了26.2万公吨，与去年同期相比，上涨了近两成，具体的涨幅为17%。

　　从具体的数据来看，除了牛肉的产量出现了小幅的下降以外，其他的肉制品产量都出现了不同程度的上涨。其中，猪肉的产量达到了6.16万公吨，同比涨幅为14%。牛肉的产量同比下降了3.2个百分点。俄罗斯家禽和牲畜活体总产量达到了54.5万公吨，涨幅超过一成。