鱼是喀麦隆百姓非常偏爱且日常生活中不可或缺的一种食品。

　　可是，最近一个时期，无论是在鱼店，还是在烤鱼摊上，消费者都难以找到他们喜欢的鱼类。例如，鲭鱼是最受喀麦隆百姓欢迎的鱼类产品之一，但现在市场却难觅其踪影。尽管人们可以选择其他鱼类作为替代品，但是不尽如人意，因为人的饮食习惯似乎不容易改变。这样一来，喀麦隆百姓突然感到在一些食品上是多么依赖进口啊！随着喀麦隆人口的增长，喀麦隆冷冻鱼类进口数量也不断增加。

　　显然，鲭鱼供应短缺至少可以说明两件事：1.喀麦隆百姓消费了许多他们本身不生产的食品，如鲭鱼是喀麦隆进口的鱼类产品之一。2.就喀麦隆而言，鱼类产品需求与供应之间的差距越来越大。

　　尽管现有一些统计数据存在差异，但有一点是一致的，即都表明鱼类产品供应需要填补的缺口依然很大。据喀麦隆畜牧、渔业和畜产业部（MINEPIA）的有关资料，估计喀麦隆每年鱼类产品需求量约达30万吨。2010年鱼类产品进口量为15万吨。2011年鱼类产品进口增长了30%，外汇支出约达1000亿中非法郎。与此同时，喀麦隆鱼类捕获产量每年都在18万吨左右，鱼类养殖产量不足1000吨。据粗略计算，喀麦隆每年鱼类供应缺口在12万吨左右。

　　2月14日，畜牧、渔业和畜产业部部长Ta?ga在与渔业界人士进行座谈时曾强调说，首先必须依靠喀麦隆自身的渔业生产。无论是在陆地还是在海洋，捕鱼的潜力很大。鱼的养殖发展前景也不可小觑。因为喀麦隆拥有1.5万平方公里的大陆架和400万公顷的陆上水域面积。