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北海道根室市向越南出口秋刀鱼开拓新市场


  北海道根室市花?港的秋刀鱼捕捞量为日本第一,根室市希望以向越南出口秋刀鱼为突破口,提高当地丰富的水产资源的知名度,开拓新市场。根室市瞄准越南富裕阶层,希望树立“根室秋刀鱼”品牌。

  根室市政府介绍称,越南市场充斥着台湾及韩国产的廉价秋刀鱼。秋刀鱼炖西红柿、炸秋刀鱼等已经走进普通市民的家庭。但越南相关水产人士表示,“填饱肚子是第一要素”,味道如何位居其次。根室市政府与当地渔协等合作成立了“根室市亚洲圈出口促进协会”,邀请了越南政府相关人士等,希望让他们“知道‘正品’秋刀鱼的美味”。

  今年4月,该协会向越南试行出口了冷冻秋刀鱼,并制作了商标标识,6月向两国政府提交了注册申请。

  另外,根室市政府聘用越南女性作为市场调查和联络协调负责人。8月邀请越南相关负责人召开了洽谈会。越南买主在参观了市场和水产加工设施后高度评价称“品质无可挑剔”。不过,11月下旬才开始正式出口。受东日本大地震影响,秋刀鱼库存减少,价格居高不下,出口量仅为92吨,没能达到对方要求的1200吨。

  根室市负责人称,“根据捕获量多少,日本国内有可能出现价格崩盘的现象”,长远来看,海外战略不可动摇。

  出口促进协会将于明年2月运送约1400条秋刀鱼前往越南,以富裕阶层为目标,在日本料理店和高级超市等召开试吃会。协会将宣传根室秋刀鱼的“安全安心、新鲜、膘肥”等卖点,用可体现秋刀鱼原味的炭火进行烧烤,观察试吃反应。根室市负责人自信地表示:“吃后一定能品出好坏”。


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来源:互联网
本文地址:http://farm.00-net.com/news/2/2011-12-31/15444.html

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