土耳其已经超越希腊，成为地中海地区养殖乌颊鱼和海鲈鱼最大的生产国。

　　2011年7月，希腊这两种养殖鱼的产量为6.5万吨，而土耳其达到了7万吨。土耳其水产养殖业在该国的经济中占有越来越重要的位置，每年的出口额高达5.75亿美元。

　　据土耳其水产品出口协会官员表示，水产品出口额的增长得益于近十年来对养殖渔业的大力投资。土耳其政府对乌颊鱼和海鲈鱼养殖业提供足够的金融支持，使其或得发展成功。