据美国农业部海外农业服务中心发布的参赞报告显示，2011年中国大豆产量可能下滑，减少近80万吨，为1445万吨。原因是其它农作物的经济效益更好，这将会导致中国大豆播种面积降至近一个世纪以来的最低水平。

　　美国农业部海外农业服务中心表示，经济效益的差距已经对中国2011/12年度大豆播种决定造成了不利影响。在主产区黑龙江省，大豆产量将会减少10到20%，尤其是中部地区，当地天气以及播种条件为农户提供了更多的播种选择。

　　在中国其它地区，大豆生产也将输给棉花。

　　中国棉花协会表示，2011年全国棉花播种面积有望增长6.6%，达到540万公顷。

　　美国农业部海外农业服务中心预计2011/12年度中国大豆用量为7250万吨，因为饲料生产中的油籽制成品用量提高，而植物油消费增加。所有蛋白粕的消费量可能增长6%，达到6560万吨，因为猪肉产量提高。

　　2011/12年度中国大豆进口为5800万吨，其中2500万吨将来自美国。